朱炳祺，男，博士，副教授，2008年毕业于上海师范大学应用化学专业，获得理学学士学位。2013年毕业于马萨诸塞大学分析化学专业，获得博士学位。2018年7月进入浙江中医药大学工作，现为医学技术学院理化检验教研室专任教师，担任了《中药材检验检疫》、《食品理化检验》等课程的教学工作。研究方向为食品药品的质量安全控制。近年主持校级课题2项，厅局级1项，省部级1项，国内外发表论文20余篇。